樟乃坂　Kusunosaka

　実家に帰ったときに、トマトをアホみたいな量となすびをもらいました。
　まぁ、シソとかきゅうりとかももらってますけど。

　トマトとなすびは、私、結構処理に困るんですよ。
　そんなに好きじゃない（苦笑。
　だから、トマトは1回に1個（ミニトマトでも）食べれば……だし、なすびはなんなら味の濃いものに入れたりしないと食べたくない。
　積極的に美味しいと思うのは、なすの味噌汁くらい。
　で、どうしたもんか……と思って、ミネストローネにチャレンジすることにしました。

　なすびはみじん切り。
　トマトも適当に。
　ベーコンとかソーセージがなかったので、適当に残っていたハムと、キャベツとかしめじとかある野菜を適当に放り込んで、コンソメも適当に。
　塩、胡椒で味を調えて、それでも美味しかったんですけど。
　うーん、もうひと味？？　と思って、にんにくチューブがあるのを思い出して入れてみました。

　めちゃくちゃ味が濃くなってびっくり。
　そうかー。息が匂ったら嫌だからにんにく使うことほとんどないけど、こういう効果があるから料理ににんにく入れるんだなー……と思いました。

予約投稿：8月26日（ネタメモ：2023年8月16日）